Penja-Pfeffer gehört zu den Grands Crus. Sie wird oft als eine der besten Paprikas der Welt bezeichnet. Es kommt aus Kamerun: Es ist als geschützte geografische Angabe anerkannt. Das schwarze Korn ist vollmundiger als das weiße Korn. Sein holziger Geschmack erstreckt sich auf alle Gerichte. Es wird seinen Platz als Mühle auf Ihrem Tisch haben.