EPAZOTE SCHNITTBLÄTTER

Eine Wildpflanze, die es zu entdecken gilt! Auch genannt "falsche Ambrosia", diese einheimische Pflanze stammt aus Mexiko, kommt aber auch in Mittelamerika vor. Sein kampferartiger und zitroniger Geschmack ist überraschend. Es ähnelt dem Geschmack von grünem Kardamom. Es wird traditionell in mexikanischen Gerichten aus Bohnen verwendet, weil es die Verdauung unterstützt. Wie die meisten aromatischen Kräuter eignet es sich jedoch hervorragend für die meisten Fleisch- oder Gemüsegerichte. Wir empfehlen Ihnen, es sparsam zu dosieren, um seinen Geschmack wahrzunehmen.