Matcha für Gebäck

Matcha ist nicht nur Tee, sondern ein Superfood. Er besitzt 137 mal mehr Catechin – ein Antioxidans – als grüner Tee gemein. Sehr beliebt bei den größten Konditoren, hat es einen Ort der Wahl in unserer Küche geschnitzt, vor allem in unserem Gebäck (Kuchen, Finanziers, Makronen ...), Eis, Schokolade ... Count zwischen 5 g und 20 g nach dem gewünschte Intensität und mischen Sie es direkt in Ihre Zubereitung (zB mit dem Mehl).