Lachs reiben

Von 6 gekauften Exemplaren wird eine Testtasche angeboten. 12 gekaufte Beutel = 1 KOSTENLOS Rub kommt vom englischen „to rub“, was „reiben“ bedeutet. Es wird auch „Einreibegewürz“ oder „Einreibesalz“ genannt und wird am häufigsten in Trockenmarinaden verwendet. Das Prinzip besteht darin, den Rub direkt auf das Lebensmittel aufzutragen, ohne ihn mit Öl oder einer anderen Flüssigkeit zu vermischen. Es ist ein Muss für das Grillen nach amerikanischer Art. Seine Hauptfunktion besteht darin, Fleisch zu würzen, ohne es zu verfälschen. Der Einsatz kann sich auf Fisch oder Gemüse/Stärke erstrecken. Im Herzen der zweitgrößten geschützten Wildnis der Vereinigten Staaten suchten wir nach Inspiration für unseren „Salmon Rub“. Der Salmon River ist ein 684 km langer Fluss, der Idaho von Osten nach Westen durchquert, bevor er in den Snake River mündet, der die westliche Grenze zu Oregon bildet. In diesem Wildnisstreifen gibt es eine reiche Tierwelt sowie die meisten Lachse im Wassereinzugsgebiet des Columbia River, das so groß ist wie fast ganz Idaho. Auch Regenbogenforellen sind sehr präsent. Passend zu Lachs und Forelle haben wir daher diese Mischung entwickelt. Unser Salmon Rub besteht aus wildem Thymian, gerösteten Gewürzen und Seetang und verleiht Ihrem gegrillten Fleisch und Ihren Papilloten einen weichen und runden Geschmack. Keine Zusatzstoffe, keine Farbstoffe, keine Konservierungsstoffe, gentechnikfrei und nicht bestrahlt. Herkunft: hergestellt in unserer Werkstatt in der Normandie Allergene: SESAM, SULFITE. Mögliche Spuren von Nüssen, Erdnüssen, Senf, Sellerie. Lagerung: Von Luft, Feuchtigkeit, Licht und Hitze fernhalten.