Geräucherter Paprika - Süß

Räucherpaprika, auch „Pimentón de la Vera“ genannt, ist eine sehr aromatische Räucherpaprika. Die Paprika werden gepflückt, in Eichenholz getrocknet und dann nach spanischer Tradition in einer Steinmühle zerkleinert. Intensiv rot in der Farbe, hat er einen kräftigen und charakteristischen Rauchgeschmack. Exquisit in Marinade auf gegrilltem Fleisch, Gemüse und Fisch. Es ist sehr angenehm mit Frischkäse verbunden.