Weißer Pfeffer aus Penja

Penja-Pfeffer gehört zu den Grands Crus. Sie wird in Kamerun angebaut und ist als geschützte geografische Angabe anerkannt. Weißer Pfeffer ist milder als schwarzer Pfeffer, aber nicht ganz ohne Schärfe. Sein Geschmack ist holzig, vollmundig, aber subtil. Es duftet zart nach Fisch, Geflügel und Gemüse. Es ist ein Pfeffer, der seinen Platz in der Mühle auf Ihrem Tisch hat.