Yuzu-Rindenpulver

Yuzu ist die emblematische Zitrusfrucht der japanischen Küche. Sein intensiver Duft und sein leicht bitterer Zitronengeschmack werden mit Raffinesse - und einem Hauch von Exotik - Zitrone in Ihren Lieblingsrezepten ersetzen. Dieses Yuzu Pulver aus 100% getrockneten Rinde zusammengesetzt begleiten Ihre Meeresfrüchten, hellem Fleisch, Brühen, Saucen, Gebäck, Cremes, Kekse ... Wir beraten Sie gerne Belichtung mit direkter Hitze zu vermeiden, es könnte sich bitter. Am besten bei kalten Zubereitungen, beim Dressing für warme Speisen oder beim indirekten Garen (zB Backofen).