100% WEIZENMEHL (T150) (25 kg)

Vollkornmehl, frisch gemahlen auf einem Steinmühlenstein in der Commanderie-Wassermühle in Holland. Rezept: Algentaschen: 250 g Mehl, 75 ml Olivenöl, 35 g Sesamkörner und 1 kleine Tasse Wasser. Kneten, 10 Minuten ruhen lassen und den Teig ausrollen. Füllung: 1 gehackte Zwiebel und 1 Knoblauchzehe in Olivenöl anbraten. Fügen Sie 100 g gekochte und eingeweichte Arame-Algen, Tamari, frische Kräuter, Zitronensaft und geriebenen Ingwer hinzu. Die Teigtaschen füllen und 20 Minuten bei 200° garen. Als zertifiziertes Bio-Unternehmen unterliegen die von uns vertriebenen Produkte zusätzlich zu den Etiketten und internen Kontrollen den offiziellen belgischen Kontrollen: Certisys, Biogarantie und/oder Demeter. Seit 35 Jahren sind wir ein zertifiziertes Bio-Unternehmen, die Qualität unserer Produkte steht für uns im Mittelpunkt.