100 % Demeter-Dinkelmehl 1 kg

100 % Dinkelmehl (T150) in Demeter-Qualität. Ersetzt Weizenmehl vorteilhaft, da es weniger Gluten enthält, wird in gleicher Weise verwendet. Waffelteig: 500 g Mehl, 2 Eier, 1 Päckchen Backhefe, 2 Esslöffel Honig, 20 g Walnüsse, 40 g Johannisbeeren, 20 g Haselnüsse, 75 ml Sonnenblumenöl, 25 ml Walnussöl, 200 ml Vanille-Reismilch. Mischen und 1h30 ruhen lassen. Im Waffeleisen backen. Als zertifiziertes Bio-Unternehmen unterliegen die von uns vertriebenen Produkte zusätzlich zu den Etiketten und internen Kontrollen den offiziellen belgischen Kontrollen: Certisys, Biogarantie und/oder Demeter. Seit 35 Jahren sind wir ein zertifiziertes Bio-Unternehmen, die Qualität unserer Produkte steht für uns im Mittelpunkt.