Hirse demeter (750 gr)

Hirse ist in Asien und Afrika ein sehr beliebtes Getreide, das einen hohen Proteingehalt und einen hohen Nährwert aufweist. 

Es ist eine wichtige Quelle für B-Vitamine sowie Vitamin E. 

Hirse wirkt zudem sehr remineralisierend, sie ist reich an Magnesium, Mangan, Kalium, Phosphor, Eisen und Zink. 

Es enthält außerdem Lysin, eine essentielle Aminosäure. 

Hirse ist sehr bekömmlich und enthält kein Gluten. 

Die Hirse am Vortag in kaltem Wasser einweichen. EAbgießen, abspülen und 15 Minuten im Dampfgarer garen. 

Fügen Sie ein Stück Butter oder frisch gepresstes Öl und Salz hinzu. 

Pastetchen: 1 Tasse gekochte Hirse mit 2 Eiern, gehackten Kräutern, Sesamkörnern und 100 g Tofu vermischen. 

In kleine Formen füllen und 20 Minuten bei 180° backen. 

Als zertifiziertes Bio-Unternehmen unterliegen die von uns vertriebenen Produkte zusätzlich zu den Etiketten und internen Kontrollen den offiziellen belgischen Kontrollen: Certisys, Biogarantie und/oder Demeter. 

Seit 35 Jahren sind wir ein Bio-Unternehmen, die Qualität unserer Produkte steht für uns im Mittelpunkt.