Sous-Vid-Käse Parmigiano Reggiano DOP (geschützte Herkunft). Nur mit Bio-Zutaten und unter Aufsicht des Branchenkonsortiums hergestellt. Feiner Geschmack, intensiv und geröstet mit einigen Gewürz- und Pilznoten, die durch die 48-monatige Reifung entstanden sind Anzugebender Preis pro Kilogramm Das Gewicht weist aufgrund des traditionellen manuellen Schneideverfahrens eine Toleranz von -10 % auf. Mindestscheibengewicht 1 kg