PASTEOLE
Über PASTEOLE
Mindestbestellwert 100 €
-
Standort der Marke Gommerville, Centre-Val de Loire, Frankreich
-
Gegründet im Jahr 2018
Hergestellt in Frankreich
Seit 2003 Landwirt auf dem Familienhof, Sébastien, multiaktiv, wollte mehrere Jahre von seiner Tätigkeit auf dem Bauernhof leben. Pasteole entstand aus der Idee, sein Getreide zu verändern und vor allem seinen Geschmack zu kennen. 2019 produzierte er seine erste handwerklich hergestellte Pasta. Er säte, kultivierte und erntete seinen Hartweizen, den er zunächst aufgrund seiner Geschmacksqualitäten auswählte. Das Abenteuer ist zu einer Familie geworden, der kürzlich seine Frau beigetreten ist. Es bevorzugt lokale Partner: Müller, Grafikdesigner, Drucker ... und den Kurzschluss.
Warum Pastell? Wir wollten unbedingt mit Ihnen über unsere Region Beauce sprechen, ihre Felder, soweit das Auge reicht, die vom Wind bewegt werden. Und wenn wir über Nudeln und Wind sprechen, gibt es Pasteole!
Warum Pastell? Wir wollten unbedingt mit Ihnen über unsere Region Beauce sprechen, ihre Felder, soweit das Auge reicht, die vom Wind bewegt werden. Und wenn wir über Nudeln und Wind sprechen, gibt es Pasteole!
