Vegane Pad Thai Wok-Sauce

Pad Thai, wörtlich übersetzt „Gebratene Nudeln nach thailändischer Art“, ist eines der beliebtesten Gerichte der Region. Unsere vegane Pad Thai Pfannensauce besteht aus einer ausgewogenen Mischung aus glutenfreier Sojasauce, Tamarinde und Palmzucker. Diese Zutaten karamellisieren wir zu einer intensiv süßen, salzig-sauren Sauce. Im Hauptquartier von Payst braten wir unser Mittagessen mit Tofu, Sojasprossen, chinesischem Schnittlauch, Pak Choi, Erdnüssen, Chili, Shiitake-Pilzen, grünen Bohnen und Reisbandnudeln an, abgerundet mit einem Spritzer frischer Limette mit sehr schmackhafte Ergebnisse!