Reservepfanne hoch Ø28cm

5-lagige Kupferpfanne. Eleganter Griff aus verbrühsicherem Stahlguss. Exklusiver „Sandwich“-Boden aus Stahl zur Verwendung auch auf Induktion. In einer eleganten Geschenkbox und mit einer schützenden, wiederverwendbaren Vliesstoffhülle zur Aufbewahrung des Produkts. Die Reserve-Kollektion, das erste induktionsgeeignete Kupfer auf dem Markt, ist eine innovative Kochgeschirrlinie mit einer raffinierten und funktionalen Ästhetik, die die Solidität der Tradition in ihre Formen einbezieht, sich aber durch ihre exklusiven und avantgardistischen technischen Lösungen auszeichnet. Dank seiner großen Vielseitigkeit und Beständigkeit erfüllt es dank der perfekten Verbindung von Kupfer, Aluminium und Edelstahl die Wünsche professioneller Köche und der anspruchsvollsten Enthusiasten. Die Kombination der 5 Schichten (3 auf dem Körper: - Außen Kupfer - Zwischen Aluminium - Innen Edelstahl 18/10 + 2 Schichten auf dem "Sandwich"-Boden: - Aluminium - Edelstahl für Induktion) sorgt für eine perfekte und homogene Diffusion von Hitze vom Boden bis zum Rand der Wände mit konsequenter Optimierung der Garzeiten und relativer Energieeinsparung sowie Gewährleistung maximaler Hygiene und Langlebigkeit, da im herkömmlichen Kupfer kein Zinn vorhanden ist.