Sprengpulver (Chaga) 110 g

Pulverisierte explosive Zecke oder Chaga </em> gilt als einer der wichtigsten unserer Nahrungspilze. Es wächst auf Birken, wo es sich auszieht und Nährstoffe jahrzehntelang speichert, bevor es gepflückt werden kann. Unser getrockneter Chaga stammt aus den Wäldern Nordfinnlands. In der Volksmedizin hat Chaga vor allem in Asien und in den zirkumpolaren Regionen eine sehr herausragende Rolle gespielt, wo es als lebensverlängerndes Mittel gepriesen und gegen eine Vielzahl schwerer Krankheiten eingesetzt wird. Was Chaga von anderen Superfoods unterscheidet, ist sein sehr hoher Gehalt an Phytonährstoffen. Phytonährstoffe sind ein anderes Wort für das, was im Volksmund als Antioxidantien bezeichnet wird. Der Phytonährstoffgehalt wird auf einer Skala namens ORAC gemessen – Oxygen Radical Absorbance Capacity. Daher seine Fähigkeit, freie Radikale im Körper zu neutralisieren. Chaga hat einen ORAC - Wert von 60.000 -. 350.000 Wenn Sie es mit anderen Supernahrungs vergleichen - zum Beispiel blauen Trauben (739), Mangostane (12.000) oder Goji Beeren (30.000) - Sie verstehen , dass Chagan eine hervorragende Fähigkeit , freie Radikale zu passivieren hat. Verwenden Wasser zum Kochen bringen und das Pulver hinzufügen. Dann sofort die Hitze reduzieren und das Wasser einweichen lassen, bis es eine dunkelgoldbraune Farbe hat. Wer eine komplexere Methode ausprobieren möchte, die das Maximum aus dem Chagan herausholt, sollte ihn in 65 Grad heißes Wasser legen und 4-5 Tage leicht köcheln lassen. Dadurch bleiben auch Proteine, Sterine und Enzyme im Pilz erhalten. Chaga hat einen natürlichen Vanillegeschmack, ähnlich dem von Roiboost.