Mokonuts

Moko Hirayama und Omar Koreitem, das Paar hinter Mokonuts, sind nicht nur Köche – sie sind kulinarische Geschichtenerzähler mit einem reichen, multikulturellen Hintergrund. Ihre Küche vereint nahöstliche Wärme, japanische Präzision, französische und italienische Aromen sowie amerikanischen Komfort und kreiert so Gerichte, die ebenso mühelos raffiniert wie zugänglich sind. Mokonuts lädt Hobbyköche dazu ein, die einladende Atmosphäre des Restaurants in ihren eigenen Küchen nachzubilden. Das Buch ist in fünf Abschnitte unterteilt – Frühstück, Vorspeisen, Hauptgerichte, Beilagen und Desserts – und zeigt, wie man 100 köstliche Gerichte, die dieses angesagte Restaurant berühmt gemacht haben, ganz einfach nachkochen kann.