GOMASIO

Gomasio (von japanisch goma = Sesam, shio = Salz) ist ein Gewürz, das aus gerösteten und zerstampften Sesamsamen, gemischt mit einem kleinen Prozentsatz Salz, gewonnen wird. Roh in Gerichten kombiniert, kann es herkömmliches Speisesalz ersetzen und den Gerichten einen charakteristischen Geschmack verleihen. Gomasio Probios ist garantiert glutenfrei.