SCHWARZE SESAMSAMEN

Schwarze Sesamsamen, eine ballaststoffreiche Rohkost und Quelle pflanzlicher Proteine, ergänzen das Sortiment der glutenfreien Bio-Ölsaaten von Probios. Die Samen des schwarzen Sesams (Sesamum indicum) werden von der gleichnamigen Pflanze indischen Ursprungs gesammelt, wo sie noch heute als Symbol der Unsterblichkeit gilt. Sie haben einen feineren Geschmack als der traditionelle helle Sesam und eignen sich dank ihrer ernährungsphysiologischen Vorzüge hervorragend zum Anreichern zahlreicher gekochter und roher Gerichte oder zur Zubereitung von Brot, Focaccia und Keksen. Auch hervorragend zum Garnieren von Sushi und nützlich bei der Zubereitung vieler Rezepte der asiatischen Küche.