Pane Guttiau Classico, 250 g, Sunalle

Pane Carasau gilt als eine der ältesten Brotsorten der Welt. Dieses typisch sardische Brot stammt ursprünglich aus der Barbagia und wird auch „carta musica“ genannt. Dieser Name bezieht sich auf das charakteristische Geräusch, das das Brot macht, wenn es gebrochen und gekaut wird. Der Ursprung des Pane Carasau ist ebenso wie der der Nuraghen in den Nebel der Legende gehüllt, und manche glauben, dass er in arabischen Ländern zu suchen ist. Sicher ist, dass die Hirten für die langen Zeiten, die sie fern von zu Hause verbrachten, mit diesem leichten, nahrhaften und leicht aufzubewahrenden Brot auf unbegrenzte Vorräte dieses „Prinzen der Lebensmittel“ zählen konnten. Das Pane Guttiau ist mit bestem Olivenöl verfeinert und eignet sich gut als Ersatz für Chips, zu Wein oder mit gutem Käse oder Prosciutto belegt. Inhalt 250 gr. - Hergestellt in Italien von M.F.M SRL, via Ogliastra 10, Fonni 08023 (NU), Italien