Mélange Forestier
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Weichen Sie diese getrockneten Steinpilze mindestens 15 Minuten lang in lauwarmem Wasser ein, lassen Sie sie abtropfen, spülen Sie sie ab und tauchen Sie sie dann 1 Minute lang in kochendes Wasser. Ihre Pilze können nun wie frische Pilze zubereitet werden.