Kakaobutter (25 kg)

Was sind die gesundheitlichen Vorteile? Kakaobutter ist eine starke Quelle für Vitamin E, das das Sehvermögen, die Fortpflanzung und die Gesundheit Ihres Gehirns, Ihrer Haut und Ihres Blutes unterstützt. Kakaobutter enthält außerdem einen hohen Anteil an Fettsäuren, weshalb sie sich gut als Hauptbestandteil von Hautcremes eignet. Wie wird es gemacht? Dieses Produkt wird aus handverlesenen gerösteten und geschälten Bohnen hergestellt, die aus reifen Criollo- und Trinitario-Bohnen geerntet werden. Die Bohnen werden fermentiert, dann gereinigt, geröstet und geworfelt, um die Schale zu entfernen. Die Bohnen werden nach dem Abkühlen und Schälen hohen Temperaturen ausgesetzt, um Kakaonibs herzustellen, die dann zu einer feinen Masse gemahlen werden, um Kakaomasse zu erhalten. Die Kakaomasse wird dann gepresst, um die Kakaobutter zu extrahieren, die dann abgekühlt und geformt wird. Natürliche, unraffinierte Butter. Einheit = 25 kg