Penja Blanc

Hellbraune bis weiße Beeren mit einem belebtem Aroma und ebenmäßiger Schärfe. Noten von Rauch, Menthol und Kampfer. Penja Blanc harmoniert mit Fisch, Geflügel, Gemüse, Orange und Birne. Der Pfeffer wächst auf mineralischer Vulkanerde, die dem Pfeffer seinen Charakter gibt. Für Mörser und Mühle geeignet.