ACETAIA Balsamico de Modena I.G.P. 250 ml 15 Jahre (5 Münzen) Mussini - Balsamico-Essig

Die goldene Verpackung, die schöne Flasche und der intensive Geschmack. Jene sind die Gründe, diesen Balsamico-Essig zu lieben! Die Struktur ist fast sirupartig und wir könnten noch stundenlang über den Geschmack reden schreiben. Man schmeckt es und der erste Eindruck ist schön süß, mit a frische Säure am Ende. Ein schöner Balsamico aus Modena, den wir möchte euch vorstellen. Der Balsamico hat mindestens 15 Jahre in Fässer gefüllt, durch die es natürlich eingedickt ist (nicht heruntergekocht). Gießen Sie es über spezielle Gerichte mit reinen Zutaten wie Bio-Fleisch oder Erdbeeren vom Bauern. Toll, über ein herzhaftes zu haben ein Stück Käse tropfen lassen und auf der Couch kauen. Genießen dieses italienischen Toppers und machen Sie Ihre eigenen kulinarischen Exzesse noch leckerer! ACETAIA-LINIE Das Acetaia-Sortiment umfasst vier Arten von Balsamico-Essig mit g.g.A. von Modena mit unterschiedlichen Intensitäten. Jeder ist für bestimmte Zwecke gemacht Lebensmittelkombinationen. Es passt zu allen Gerichten, aber kommt es? am besten mit Gemüse, Fisch, weißem oder rotem Fleisch. Die Acetaia 5 Coins ist perfekt für: * Rote Früchte * Gekochtes oder gegrilltes Gemüse * Gegrilltes Geflügel   (sehr zu empfehlen, leicht gegrillte Entenbrust) * Rotes Fleisch * Schaltier * Kaviar * Fisch * Pizza * Risotto * schwerer Käse DIE FAMILIE MUSSINIA Die Familie Mussini hat ein sehr umfangreiches Sortiment mit Balsamico-Essig Essig. Die Jüngsten sind 7 Jahre alt und die Ältesten haben nicht weniger als 100 Jahre in Holz gereift. Je älter ein Balsamico ist, desto süßer wird er. Wir empfehlen die Verwendung eines 7 oder 9 Jahre alten Balsamico-Essigs über Salaten, in Kombination mit einem Olivenöl. Ein 12-jähriger Balsamicoessig ist schon etwas süßer und dickflüssiger im Geschmack, was ihn sehr lecker macht mit gegrilltem Gemüse, Rucola mit geriebenem Käse und einem Stück Fleisch. Ab 15 Jahren wird ein Balsamico-Essig intensiver und bekommt es erkennbar süße Tiefe. In diesem Moment ist es ideal zum Servieren mit roten Früchten, einem Stück echtem Parmesan oder am Stück leicht gebratene Entenbrust. TREBBIANO TRAUBE Grundlage dafür ist der Traubenmost der Trebbiano-Traube Essig.. Er hat die typische tiefbraune Farbe, eine anhaltende Aroma und einen süß-säuerlichen, ausgewogenen Geschmack. Es kommt in einem Holzfass gespendet, um zu reifen, und jedes Jahr auf eine kleinere übertragen Fass. Weil es immer dicker wird, wird es dicker und dicker süßer. Der Geschmack wird reifer und wird sogar etwas würzig.