100 % iberischer Eichelschinken

Ibérico-Schinken aus Eichelmast, geschnitten und vakuumverpackt in 80-g-Beuteln. Mit einem Messer geschnitten, mit einer saftigen und geschmeidigen Textur und einem langen und intensiven Aroma mit einem Hauch wilder Eicheln. Von iberischen Schweinen, die in Eichen- und Korkeichenwäldern ausgewählt und aufgezogen werden und sich ausschließlich von Gras und Eicheln ernähren. Die Trocknung und Reifung unserer Schinken in der Sierra Extremadura erfolgt streng nach den von der Tradition festgelegten Regeln.