ORGANISCHE MORGENMELODIE

Unsere Bio-Morgenmelodie enthält eine Mischung aus Sencha-Grüntee und Pai Mu Tan. Sencha grüner Tee ist der häufigste Tee in Japan. Um die Oxidation der Teeblätter zu stoppen, werden sie einem schnellen Dampfbad unterzogen, dann gerollt und getrocknet. Bei der Herstellung aus japanischen Teepflanzen ist der Aufguss sehr grün und ziemlich bitter. Hier mildert die Verwendung von chinesischem Tee seinen Geschmack und verringert die Bitterkeit. Pai Mu Tan oder Bai Mu Dan ist ein weißer Tee mit einem frischen, fruchtigen und blumigen Geschmack, der durch Beibehaltung des Verhältnisses von einer Knospe zu zwei Blättern hergestellt wird.