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Nachdem wir 2016 den Familienbetrieb in Bosquentin übernommen hatten, wollten wir den bisher auf dem Hof vorhandenen Rhabarber diversifizieren und neu anpflanzen.Das Unternehmen begann mit dem Verkauf frischer Rhabarberstangen, doch seit zwei Jahren versuchen wir, verarbeitete Produkte zu vermarkten, um dieses wenig bekannte Produkt, den Rhabarber, bekannter zu machen.
Lucie, ein alkoholfreier Rhabarber-Schaumwein
Laure, ein traditionelles Verfahren mit 11 % Rhabarber
Vier Sorten Rhabarberkompotte und Marmeladen (Rhabarber/Erdbeere, Rhabarber/Aprikose, Rhabarber/Birne, Rhabarber/Banane)