Rhum Cabrakán
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- Gegründet im Jahr 2021
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rhumcabrakan
März 2020. In der sanften Dünung der normannischen Küste bringt die Rückströmung einer globalen Epidemiewelle das Leben von Pauline und Romain durcheinander.
Diese beiden Feinschmecker, die eine Leidenschaft für „gute Dinge“ hatten, arbeiteten in der Eventplanung und spielten in ihrer Freizeit Alchemisten, indem sie sich Rezepte für aromatisierte Rumsorten ausdachten, die sie mit ihren Lieben genossen.
Zur Bekämpfung der Pandemie folgen Lockdowns aufeinander und ähneln einander, wodurch das Wesen des Menschseins als soziales Wesen untergraben wird.
Während das wirtschaftliche Gefüge zerbricht und Orte der Begegnung und des Austauschs ihre Türen schließen, haben Pauline und Romain eine Offenbarung: Wenn sie nicht mehr ausgehen können, werden sie die Dunkelheit der Welt in ihren fruchtigen und likörartigen Elixieren ertränken!
Sie ahnen nicht, dass dieser bittere Scherz den Verlauf ihres Lebens und des Lebens vieler Rumliebhaber verändern wird!
Am 31. Dezember 2020, zu Beginn eines neuen Jahres voller Zweifel,
sprudeln die Rezeptideen nur so, alle sind in Feierlaune und im Familienenthusiasmus stürzen sich die Verliebten mit ihrem Projekt an einem goldenen Fallschirm ins Jahr 2021.
Die Orakel haben gesprochen!
CABRAKÁN-Arrangements entstehen und bringen einen honigfarbenen Schimmer Hoffnung in einen stürmischen Himmel.
Es wird ein Rum mit hervorragenden aromatischen, olfaktorischen und gustatorischen Eigenschaften sein. Und es wird nicht nur den Gaumen erfreuen, sondern auch einem Verhaltenskodex der ökologischen Verantwortung entsprechen!
Von dieser göttlichen Prophezeiung überwältigt, begeben sich Pauline und Romain mit ganzem Herzen auf die Reise zu einem komplett handgefertigten Design. Auf der Suche nach Perfektion gingen sie eine Partnerschaft mit Domaine de Bellevue auf der Insel Marie-Galante in Guadeloupe ein,
einer Brennerei mit zahlreichen Auszeichnungen und bis heute dem einzigen ökologisch positiven Weingut der Welt.
Die Früchte selbst werden sorgfältig nach Frische und Reife ausgewählt.
Wenn sie ihre Vorräte in der Normandie beziehen können, werden sie die kurze Lieferkette bevorzugen!
Die jungen Unternehmer entwerfen und entwickeln ihre Rezepte komplett von Hand, vom Schneiden der Früchte bis zur Abfüllung. Tief in ihrem Inneren wissen sie, dass nichts zwischen ihre Sehnsucht nach Austausch und die Sehnsucht nach Flucht und Freude des Restes der Welt treten kann!
Seitdem ist von der normannischen Landschaft bis zu den vom Meer umtosten Küsten das Flüstern einer kulinarischen Revolution zu vernehmen… wie ein göttlicher Hauch der Erneuerung…Wir sprechen über Pauline und Romain, die Rumliebhaber…
Diese beiden Feinschmecker, die eine Leidenschaft für „gute Dinge“ hatten, arbeiteten in der Eventplanung und spielten in ihrer Freizeit Alchemisten, indem sie sich Rezepte für aromatisierte Rumsorten ausdachten, die sie mit ihren Lieben genossen.
Zur Bekämpfung der Pandemie folgen Lockdowns aufeinander und ähneln einander, wodurch das Wesen des Menschseins als soziales Wesen untergraben wird.
Während das wirtschaftliche Gefüge zerbricht und Orte der Begegnung und des Austauschs ihre Türen schließen, haben Pauline und Romain eine Offenbarung: Wenn sie nicht mehr ausgehen können, werden sie die Dunkelheit der Welt in ihren fruchtigen und likörartigen Elixieren ertränken!
Sie ahnen nicht, dass dieser bittere Scherz den Verlauf ihres Lebens und des Lebens vieler Rumliebhaber verändern wird!
Am 31. Dezember 2020, zu Beginn eines neuen Jahres voller Zweifel,
sprudeln die Rezeptideen nur so, alle sind in Feierlaune und im Familienenthusiasmus stürzen sich die Verliebten mit ihrem Projekt an einem goldenen Fallschirm ins Jahr 2021.
Die Orakel haben gesprochen!
CABRAKÁN-Arrangements entstehen und bringen einen honigfarbenen Schimmer Hoffnung in einen stürmischen Himmel.
Es wird ein Rum mit hervorragenden aromatischen, olfaktorischen und gustatorischen Eigenschaften sein. Und es wird nicht nur den Gaumen erfreuen, sondern auch einem Verhaltenskodex der ökologischen Verantwortung entsprechen!
Von dieser göttlichen Prophezeiung überwältigt, begeben sich Pauline und Romain mit ganzem Herzen auf die Reise zu einem komplett handgefertigten Design. Auf der Suche nach Perfektion gingen sie eine Partnerschaft mit Domaine de Bellevue auf der Insel Marie-Galante in Guadeloupe ein,
einer Brennerei mit zahlreichen Auszeichnungen und bis heute dem einzigen ökologisch positiven Weingut der Welt.
Die Früchte selbst werden sorgfältig nach Frische und Reife ausgewählt.
Wenn sie ihre Vorräte in der Normandie beziehen können, werden sie die kurze Lieferkette bevorzugen!
Die jungen Unternehmer entwerfen und entwickeln ihre Rezepte komplett von Hand, vom Schneiden der Früchte bis zur Abfüllung. Tief in ihrem Inneren wissen sie, dass nichts zwischen ihre Sehnsucht nach Austausch und die Sehnsucht nach Flucht und Freude des Restes der Welt treten kann!
Seitdem ist von der normannischen Landschaft bis zu den vom Meer umtosten Küsten das Flüstern einer kulinarischen Revolution zu vernehmen… wie ein göttlicher Hauch der Erneuerung…Wir sprechen über Pauline und Romain, die Rumliebhaber…
