Gran Reserva Genetic Duroc Rohschinken 7,5-8 kg ohne Knochen

Schinken von den besten nationalen Schweinen, die in ihrer Mastphase mit Kastanien gefüttert wurden, gesalzen und getrocknet mit der ganzen Tradition in unserem Trockenraum in Gójar, Sierra Nevada. Mit 24-monatiger Reifung in hervorragender Qualität und einzigartigem Geschmack. Ohne den Knochen bleibt das Gewicht etwa bei der Hälfte des Stückgewichts.