MOUSSE MIT MEERESFRÜCHTEN GLAS 125 ml.
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Mit leckeren Schalentieren (Langustinen und Garnelen), Fischbrühe und pochiertem Gemüse machen wir dieses köstliche Produkt. Das Wort Mousse kommt vom französischen „Schaum“ und bezeichnet Gerichte oder Desserts mit einer schwammigen Textur. Dies wird auf natürliche Weise durch die Wirkung des geschlagenen Eies zusammen mit den anderen Zutaten des Produkts erreicht.