Guttiau-Brotblätter
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Unser Carasau-Brot wird aus 100 % Sa-Marigosa-Weizen hergestellt, das Ergebnis der Erfahrung unserer Produzenten. Carasau-Brot, auch als „Notenpapier“ bekannt, stellt eine unbestrittene Spezialität der sardischen Küche dar, begleitet im Allgemeinen Käse, in Öl, Cremes, Saucen und wird auch zur Zubereitung typischer Rezepte der sardischen Tradition verwendet.