BIO Keimsaat Rote Rübe Keimsprossen Microgreen

Die intensiv leuchtenden, leicht erdig schmeckenden Rote Rübe Sprossen eignen sich gut als Dekoration und verfeinern Salate sowie Vorspeisen. Sie können auch für Gemüsemixgetränke und Pürees verwendet werden. Sie eignen sich besonders für Gerichte mit viel Knoblauch, da sie dessen Geruch neutralisieren. Rote Rübe gehört zu den gesündesten Gemüsen der Welt. Die kalorienarmen Sprossen sind reich an Vitaminen und vielen Mineralstoffen. Ferner enthalten sie Betain, einen sekundären Pflanzenstoff, der Leber und Galle kräftigen und den Serotoninspiegel erhöhen könnte. Beste Keimergebnisse werden in Erde erzielt. Die Samenhüllen der Sprossen können leicht in einer Salatschleuder entfernt werden. Bei Tageslicht gekeimte Sprossen schmecken bitterer als im Dunkeln gekeimte Sprossen.