LA DISPENSA DI LORENZO - Tomatensauce mit Piennolo - DOP

In Büscheln gesammelt, werden diese Tomaten um eine im Kreis gebundene Schnur geflochten, um eine große Traube (Piennolo) zu bilden. Der Name dieser Tomate stammt von der Methode der Ernte und Konservierung der Bauern des Vesuvs.