Kala Namak Salz - Veganes Ei

Kala Namak Salz verleiht den Speisen einen Ei-Geschmack. Dieser ist in Indien vor allem bei Obstsalaten, Chutneys, Chaats oder bei dem beliebten Raitas gewünscht. Besonders empfehlenswert ist das Indische Gewürz-Salz zu Gemüse und exotischen Früchten, aber auch zu Fisch, im Kartoffel- oder Nudelsalat. Auch Fruchtsaftgetränken oder Longdrinks gibt das Salz einen außergewöhnlichen Geschmack. Bei Veganern wird das Schwarzsalz bei Tisch wegen seines eierähnlichen Geschmackes geschätzt. Lagerung: trocken lagern