16,7 cm Nakiri-SM-0043B

Die elegante SAMURA Mo-V-Serie, ausgestattet mit einem ergonomischen schwarzen G-10-Griff, bietet eine hervorragende Kombination aus japanischem Originalstahl, zeitgemäßem Design und einem fairen Preisverhältnis. Diese Serie ist eine der größten in Bezug auf die Größe und ermöglicht die Auswahl des perfekten Küchenbegleiters, den sich jeder professionelle Küchenchef oder Hobbykoch wünschen kann. Dies ist ein professionelles Kochbeil. Es hat ein optimales Gewicht für die Arbeit mit fester Nahrung. Der Schärfwinkel - 40°, ermöglicht eine lange Haltbarkeit des Feinschliffs, während die Klinge sehr scharf bleibt. Durch das Loch in der Klinge kann das Hackmesser an einem Haken aufgehängt werden. Die besondere ergonomische Geometrie des Hackmessers, die optimale Balance von Klinge und Griff – diese Faktoren erleichtern die Arbeit enorm. Es ist aus praktischem japanischem, mit Molybdän-Vanadium imprägniertem Edelstahl AUS 8 speziell für Messer gefertigt. Sein ergonomischer G-10-Griff schwillt nicht an, ändert seine Farbe nicht und liegt gut in der Hand.