SAMURA DAMASKUS KOCHMESSER 7,9''/200 mm-SD-0085

Ein Küchenmesser für Tomaten ist ein hochspezialisiertes Messer. Seine Hauptmerkmale können als gezackte (Schneid-)Schneidkante und eine relativ kleine Klinge angesehen werden. Diese Geometrie ist optimal für das zarte und schonende Schneiden von saftigem Gemüse oder Obst. Zahnzähne helfen, den Widerstand dichter Haut leicht zu überwinden und üben gleichzeitig keinen zerstörenden Druck auf den weichen Kern aus. Ein Messer für Tomaten kann auch für andere Produkte mit harter Oberfläche und zarter Mitte verwendet werden. Die erstklassige Seruitorny-Kante wird praktisch nicht stumpf und fordert das Schärfen und die Bearbeitung nicht.