Sant'Egle Bio-Olivenöl extra vergine 500ml

Unsere kleine Produktion von Bio-Olivenöl extra vergine wird nach der synergistischen Bio-Methode hergestellt. Sant'Egle liegt 530 Meter über dem Meeresspiegel und aus diesem Grund werden die Olivenbäume nicht von der berühmten Fliege angegriffen, die viele Bauern dazu zwingt, schädliche Produkte zu verwenden, um sie zu töten. Die Ernte erfolgt vollständig von Hand, ohne den Einsatz von Schüttlern oder mechanischen Mitteln. Die Bio-zertifizierte Ölmühle Sovana presst unsere Oliven im Kaltverfahren. Dieses Jahr, das arm an spontanen Regenfällen und sehr heiß ist, hat einem Öl mit einem weniger krautigen und würzigen Geschmack Leben eingehaucht. Es ist flüssig, klar und mit einem feinen Geschmack. Begrenzte Menge, gegeben durch eine weniger reichhaltige Sammlung. Die Natur ist so, mal großzügig, mal weniger. Deshalb sollte es geschätzt und respektiert werden. Verpackt in Dosen mit gemischten Farben (schwarz, grün und silber)