Dextrose - 500gr

Es wird wegen seiner Kraft häufig in Eiscreme und Gebäck verwendet Frostschutzmittel und für die geringe Süßkraft. Reduziert die Kapazität gefrierendes Wasser und verhindert, dass es sich in a verwandelt harte und dichte Masse. Auf diese Weise bleibt die Mischung weich und streichfähig und Sie erhalten ein cremiges und leckeres Produkt. PAC: 190 POD: 70 DOSIERUNG: nach Rezepten. FORMAT: 500gr -- TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN: Es ist ein Einfachzucker oder Monosaccharid, besteht aus sechs Kohlenstoffatomen. Es findet sich im Freistaat, in der reife Früchte und Honig oder in Kombination mit anderen Monosacchariden. Dextrose wird auch als kristalline Glucose bezeichnet Umwandlung von Maisstärke. Es sieht sehr nach einem feinen weißen kristallinen Pulver aus ähnlich wie Zucker, aber weniger süß. Anziehen Zunge bemerken Sie ein leichtes Kältegefühl. Es fällt hinein Zuckerfamilie, gehört also zusammen mit den Kohlenhydraten dazu Fructose, Saccharose, Galactose, Lactose und Maltose. Es ist benutzt im Lebensmittel- und Pharmabereich als Süßungsmittel und Nahrungsergänzungsmittel. EIS: Dextrose verbessert die Cremigkeit und verbessert die Textur der Geschmack. GEBÄCK: Es hat eine große Stabilität und verleiht den Produkten die ideales Brünieren. NEBENBEI: Dextrose ist ein Nahrungsergänzungsmittel für die Post-Workout zur Wiederherstellung der Muskelenergieversorgung.