Périgord Chilipüree 200g

Roter Pfeffer hat den Ruf, den mildesten Geschmack zu haben, der an süß grenzt. Die anderen Farben liegen zwischen diesen beiden Extremen. Unser Pfeffer liegt auf der Scoville-Skala bei 4, er verleiht Ihren Gerichten also Würze, indem er ihnen Wärme verleiht.