Texanisches Chili

Bei Chili denkt man automatisch an Lateinamerika, dabei hat das Gericht seinen Ursprung in den USA. Die Südstaatenküche hat sich hier von ihrem mexikanischen Nachbarn inspirieren lassen. Wie so oft war auch dieses Gericht früher ein Arme-Leute-Essen, da die überschaubaren Zutaten stets günstig verfügbar waren. Und auch wenn Sie sich wundern: Mais gehörte nie dazu. Zudem geht es beim Chili nicht darum möglichst viel Feuer zu erzeugen, sondern das richtige Verhältnis von Schärfe und Aromen zu finden. SCHUSTERS TEXANISCHES CHILI liefert Ihnen das Rezept und alle Kräuter und Gewürze, damit Sie Schritt für Schritt den ultimativen Klassiker der Tex-Mex-Küche einfach zu Hause nachkochen können. So gelingt jedem ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. FÜR 4 PERSONEN SIE BENÖTIGEN EINKAUFSLISTE * 500g Hackfleisch (halb/halb) * 2 Dosen gehackte Tomaten à 400g * 2 Dosen Kidneybohnen * 3 EL Tomatenmark * 200g Saure Sahne * 2 Zwiebeln * 2 Knoblauchzehen * Etwas Öl OPTIONAL frische Chilischoten für extra Schärfe BEILAGE Reis oder Weißbrot VEGANE VARIANTE Fleisch durch 250g rote Linsen ersetzen ZUBEREITUNGSZEIT: ca. 10 Minuten KOCHZEIT: ca. 20 Minuten PACKUNGSINHALT Salz, Koriandersamen (gemahlen), Kreuzkümmel, Paprika (scharf), Kakaopulver, Lorbeerblatt, Paprika (edelsüß), Zimt, Oregano, Paprika (geräuchert), Chilischoten Kann Spuren von Gluten, Soja, Sellerie, Sesam und Senf enthalten.  Trocken und dunkel lagern.  28G