Endloser Armagnac – Jahrgang 1900 – 19. Jahrhundert

Dieser Jahrgang, der nur in einem Exemplar produziert wird, markiert nicht nur den Beginn eines neuen Jahrhunderts, sondern stellt auch das Flaggschiff des gasconischen Terroirs dar. Die Wahl einer Rebsorte, die zu 80 % aus Baco besteht, erklärt sich aus der langen Reifung, die erforderlich ist, damit letztere zur Struktur beiträgt, indem sie reichhaltige und schwere Waffen liefert. Für die restlichen 20 % wurde die Rebsorte Ugni Blanc ausgewählt.