AL dente • Deckel ø 16 cm - SERAFINO ZANI

Al Dente-Deckel mit einem Durchmesser von 16 cm, aus hochwertigem 18/10-Edelstahl, außen hochglanzpoliert und innen satiniert für eine einfache tägliche Reinigung.  Großer Knauf, entworfen von Konstantin Grcic, um einen sichereren Halt zu gewährleisten und gleichzeitig ein starkes grafisches Zeichen mit einem starken Schlagdesign zu sein.  Der Deckel ist im Topfkorpus untergebracht und schließt so sicher ab.  Good Design Award 2010.   Liebe für gut gemachte Dinge, Aufmerksamkeit für die Beziehung zwischen Schönheit und Funktionalität des Objekts, Suche nach einem innovativen und originellen Design: Dies zeigt sich beim Kochen mit einem in Italien von Serafino Zani hergestellten Topf.    Serafino Zani stellt seine Pfannen noch immer im Unternehmen Lumezzane in Brescia her und verwendet dabei ausschließlich hochwertigen Edelstahl (Edelstahl 18/10).  Dieses Material ist das einzige, das maximale Hygiene im Kontakt mit Lebensmitteln, nahezu ewige Haltbarkeit und äußerste Reinigungs- und Wartungsfreundlichkeit garantiert.    Für alle Komponenten und Details wird Stahl verwendet, und zwar immer in großzügigen Stärken, die eine hervorragende Wärmeverteilung und dauerhafte Formbeständigkeit gewährleisten.  Alle Feuerteile aus Stahl sind mit einem speziellen, von Tarcisio Zani patentierten, wärmeverteilenden Boden ausgestattet (US-Patent 4204607), der aus einem reinen Aluminiumkern besteht, der in einem doppelten Edelstahlboden „eingeschlossen“ ist.  Die Verwendung dieses Bodens ermöglicht eine optimale Wärmeverteilung auf dem Pfannenkörper bei minimalem Energieaufwand und die Möglichkeit, die Utensilien auf Gas-, Elektro-, Glaskeramik- und Induktionskochfeldern zu verwenden.    Alle Griffe sind so konzipiert, dass die Wärmeübertragung verlangsamt wird, wobei auf die Materialien, Formen und Oberflächen geachtet wird, die mit dem Pfannenkörper in Kontakt kommen.    Der Deckel ist in einem Formteil untergebracht, das verhindert, dass er beim Garen springt und Dampf entweicht, wodurch unnötig Wärme verschwendet wird.    Die Designphilosophie von Serafino Zani basiert seit jeher auf ästhetisch-technologischer Forschung und auf der maximalen Zufriedenheit des Endbenutzers durch die Schaffung von Gegenständen für den täglichen Gebrauch, die von hoher Qualität sind, angenehm zu verwenden sind und keine Unannehmlichkeiten und Wartungsschwierigkeiten verursachen.  Die von Serafino Zani hergestellten Pfannen sind somit Objekte von hohem Design, mit großer Dicke (gleichbedeutend mit Widerstandsfähigkeit und Haltbarkeit), mit hervorragenden und präzisen Oberflächen, die eine einfache Verwendung und Reinigung ermöglichen. Das Paket beinhaltet Deckeldurchmesser 16 cm für Serafino Zani Topf oder Stielkasserolle, Modell Al Dente