Die Pfannen der Chef-Linie bestehen aus Edelstahl 18/10 und verfügen über den charakteristischen patentierten Wärmediffusionsboden von Serafino Zani, der auch die Verwendung auf Induktionsherden ermöglicht. Die Oberfläche des Körpers ist sowohl außen als auch innen hochglanzpoliert. Die Griffe bestehen aus Edelstahlrohr, sind mit Perlit (ausgeblähtem Lavagestein, einem feuerfesten Material, das es ermöglicht, die Hitze zu reduzieren und beim Waschen eindringende Feuchtigkeit aufzufangen) gefüllt und mit abnehmbaren Würfeln am Körper befestigt.Die Deckel bestehen wie bei der Vickers-Serie aus hitzebeständigem Glas und verfügen über einen hochglanzpolierten Edelstahlknopf. Liebe für gut gemachte Dinge, Aufmerksamkeit für die Beziehung zwischen Schönheit und Funktionalität des Objekts, Suche nach einem innovativen und originellen Design: Dies zeigt sich beim Kochen mit einem in Italien von Serafino Zani hergestellten Topf. Serafino Zani stellt seine Pfannen noch immer im Unternehmen Lumezzane in Brescia her und verwendet dabei ausschließlich hochwertigen Edelstahl (Edelstahl 18/10). Dieses Material ist das einzige, das maximale Hygiene im Kontakt mit Lebensmitteln, nahezu ewige Haltbarkeit und äußerste Reinigungs- und Wartungsfreundlichkeit garantiert. Für alle Komponenten und Details wird Stahl verwendet, und zwar immer in großzügigen Stärken, die eine hervorragende Wärmeverteilung und dauerhafte Formbeständigkeit gewährleisten. Alle Feuerteile aus Stahl sind mit einem speziellen, von Tarcisio Zani patentierten, wärmeverteilenden Boden ausgestattet (US-Patent 4204607), der aus einem reinen Aluminiumkern besteht, der in einem doppelten Edelstahlboden „eingeschlossen“ ist. Die Verwendung dieses Bodens ermöglicht eine optimale Wärmeverteilung auf dem Pfannenkörper bei minimalem Energieaufwand und die Möglichkeit, die Utensilien auf Gas-, Elektro-, Glaskeramik- und Induktionskochfeldern zu verwenden. Alle Griffe sind so konzipiert, dass die Wärmeübertragung verlangsamt wird, wobei auf die Materialien, Formen und Oberflächen geachtet wird, die mit dem Pfannenkörper in Kontakt kommen. Die Designphilosophie von Serafino Zani basiert seit jeher auf ästhetisch-technologischer Forschung und auf der maximalen Zufriedenheit des Endbenutzers durch die Schaffung von Gegenständen für den täglichen Gebrauch, die von hoher Qualität sind, angenehm zu verwenden sind und keine Unannehmlichkeiten und Wartungsschwierigkeiten verursachen. Die von Serafino Zani hergestellten Pfannen sind somit Objekte von hohem Design, mit großer Dicke (gleichbedeutend mit Widerstandsfähigkeit und Haltbarkeit), mit hervorragenden und präzisen Oberflächen, die eine einfache Verwendung und Reinigung ermöglichen. 1989 Design Plus Award, Frankfurter Messe Das Paket beinhaltet 1 Pfanne ø 24 cm