Cassoulet aus Schwartenwurst und Entenärmeln - Epicures D'or 2024 - Best of 2025

Entdecken Sie unser Cassoulet mit Entenärmeln und Schwartenwurst, eine handwerklich mit Leidenschaft hergestellte Spezialität im Gers. Wir wählen die Entenärmel sorgfältig von der PEPIL-Farm aus. Dort werden die Enten im Freien aufgezogen und mit gentechnikfreiem Mais gefüttert, was schmackhaftes Qualitätsfleisch garantiert. Die Schwartenwurst wird von Maison Garcia hergestellt, einer handwerklichen Schweinemetzgerei seit 1961, die für ihre hochwertigen Produkte und ihr traditionelles Know-how bekannt ist. Die weißen Bohnen stammen von der Genossenschaft Lauragais, die für ihre Hülsenfrüchte höchster Qualität bekannt ist, die nach landwirtschaftlicher Tradition angebaut werden. Diese Verbindung außergewöhnlicher Zutaten ergibt ein authentisches Cassoulet mit reichhaltigem und vollmundigem Geschmack, das das Terroir des Gers und das handwerkliche Know-how widerspiegelt. Keine Farbstoffe und keine Konservierungsstoffe. Vor Hitze und Licht geschützt aufbewahren. Unsere Konserven sind Sud de France und Tour des Terroirs zertifiziert Herkunft: Frankreich