12 STÜCK MALZBROTMISCHUNG

Mischen Sie für ca. 12 Stück Malz mit fein gesiebtem Manitobamehl, Malzmehl aus Roggen und Sonnenblumenkernen. Fügen Sie einfach Hefe und Wasser hinzu, und schon können Sie frisch gebackene Brötchen mit Geschmack und einer luftigen und zähen Krume auftischen. Das Malzmehl trägt mit einer schönen braunen Farbe und einem charakteristischen tiefen Geschmack zum Brot bei, während das Manitoba-Mehl zu einem elastischen und geschmeidigen Teig und einer fantastischen Treibfähigkeit beiträgt.