GESCHLOSSENE WEIZENKERN 5 KG

Gecrackte Weizenkörner sind ganze Körner, die in unregelmäßige Stücke zerkleinert werden. Die gebrochenen Kerne können sowohl in hellem als auch in dunklem Brot sowie in Brei verwendet werden. Die geschroteten Weizenkörner absorbieren Feuchtigkeit, daher ist möglicherweise zusätzliche Flüssigkeit erforderlich, wenn Sie einen weichen und elastischen Teig wünschen.