Mischung für ein klassisches südjütländisches Roggenbrot ohne Samen, das sowohl bei Kindern als auch bei Erwachsenen beliebt ist. Die Roggenbrotmischung enthält u.a. getrockneter Sauerteig, Roggenvollkornmehl und Øland-Weizenmehl. Alles, was Sie hinzufügen müssen, ist Hefe und Wasser. Kaltaufgang: ca. 14 Stunden