Bio Criollo Kakao Roh - Nuggets

Criollo-Kakao stammt ursprünglich aus dem Amazonasgebiet und ist eine seltene Kakaosorte (1 % der Weltproduktion), die für ihren Geschmack, ihre Nährwerte und ihr Aroma bekannt ist. Diese Bohnen dieser ursprünglichen Sorte werden bei minus 45 °C verarbeitet, wodurch ihre berühmten Nährstoffe erhalten bleiben. In Schutzbeuteln verpackt. Vorteile: Starkes Antioxidans: Criollo-Kakao ist reich an Polyphenolen und Flavonoiden, die helfen, freie Radikale zu neutralisieren und Zellen vor oxidativem Stress zu schützen. Stimmungsaufhellung: Es enthält Verbindungen wie Theobromin, die die Stimmung verbessern und ein Gefühl des Wohlbefindens hervorrufen können. Quelle wichtiger Nährstoffe: Es ist reich an Mineralien wie Eisen, Magnesium und Kalium, die für das reibungslose Funktionieren des Körpers notwendig sind. Geschmack: Leichte Bitterkeit mit blumigen, fruchtigen und holzigen Noten, die je nach Jahreszeit variieren. Verwendeter Teil: Bohne. Herkunft: Peru – Amazonas. Zusammensetzung: 100 % biologisches, rohes, natives Kakaopulver. Produkt aus biologischem Anbau und fairem Handel. Zertifiziert durch ECOCERT FR-BIO-01 Nicht-EU-Landwirtschaft.Zertifiziert von der Vegan Society.Kontrolliert und verpackt in Frankreich. Fairtrade-Bohnen. Sol Semilla unterstützt die in einer Kooperative zusammengeschlossenen lokalen Produzenten durch einen über dem normalen Marktpreis liegenden Einkaufspreis. Dieser Unterschied trägt dazu bei, ihr Einkommen und ihre Lebensbedingungen zu verbessern und die ursprünglichen Kulturen zu bewahren. Erfahren Sie mehr über Rohkakaosorten, ihre Vorteile, Seltenheit und die daraus resultierenden Preisänderungen.