Kuzuryu „Neunköpfiger Drache“ – Junmai Sake

„Leicht und dennoch betörend vollmundig.“ Das Können der Fukui-Brauer mit 500 Mangoku-Reis wird in dieser schönen Veröffentlichung deutlich. Schlank und doch betörend voll im Geschmack, was zu einem wirklich befriedigenden Junmai-Trinkerlebnis führt. Eigenschaften des „Neunköpfigen Drachen“ Junmai Alkoholgehalt: 15–16 % Note: Junmai Geschmack: Leicht und trocken Lagerung: An einem kühlen, dunklen und trockenen Ort aufbewahren Reissorte: 500 Mangoku Hefe: Haushefe Braumethode: Sokujo Polierverhältnis: 65 % Säure: 1,3 SMV: +4