"Sanzen" Tokubetsu Junmai Omachi Sake - 720ml

"Wunderschöne und kraftvolle Aromen, der Goldstandard von Omachi-Sake." Es ist ein sehr ausgewogener Junmai-Sake, der mit Japans ältestem Sake-Reis, Omachi, gebraut wird. Dies ist die Art von Sake, die Sie das ganze Jahr über jederzeit trinken können. Gut gewürzte Reisnoten. Samtige Textur mit einem glatten, knackigen Finish. Dieser Sake hat eine außergewöhnliche Menge an Umami (würziger Geschmack). Dies ist ein schönes Beispiel für Sake im Okayama- und Omachi-Stil. Alkoholgehalt: 16,5 % Flaschenvolumen: 720 ml Sorte: Tokubetsu Junmai Geschmack: Reich und trocken Lagerung: An einem kühlen, dunklen und trockenen Ort aufbewahren Reissorte: Omachi Hefe: K901 Braumethode: Sokujo Polierverhältnis: 65 % Die Kikuchi-Brauerei Die Sake-Brauerei Kikuchi wurde 1878 im traditionellen Geschäftsviertel im Tamashima-Viertel der Stadt Kurashiki in der Präfektur Okayama gegründet. Ausgestattet mit ausgezeichnetem Wasser aus dem Tal des Takahashi-Flusses und erstklassigem Omachi-Reis konzentriert sich die Brauerei auf die Herstellung kleiner Chargen von hochwertigem Sake. Köstlicher und nachhaltiger Sake, gebraut mit Omachi-Reis, Japans ältester Sake-Reissorte. Die Kikuchi-Familie hat Qualität und Nachhaltigkeit schon immer über alles andere gestellt. Aus diesem Grund verwenden sie nur die besten lokalen Zutaten, die auf nachhaltige Weise angebaut werden. Ein Beispiel ist die Entscheidung, höhere Kosten für die Verwendung von Omachi-Reis (Japans ältestem Sake-Reis) zu tragen, der in einer pestizid- und düngemittelfreien Umgebung vom berühmten Nachhaltigkeitsanbauer Akinori Kimura hergestellt wird.