Stauffenberg
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- Gegründet im Jahr 1732
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Mit einfachsten Mitteln, hochwertige und feine Destillate in kleinsten Chargen herstellen, darum geht es hier - Qualität reguliert die Quantität. In der kleinen Brennerei mit der sehr langen Tradition, destilliert der Künstler Franz von Stauffenberg seit 2009 seine ‚handgemachten Produkte‘, anfangs nur für einen kleinen Kreis von Freunden aus der Kunstwelt in Berlin, doch schon sehr bald stieg von der Begeisterung getrieben die Nachfrage stetig an. Gebrannt wird auf einem kleinen kupfernen Destillationsapparat aus dem Jahre 1937. Es ist ein sehr einfaches Gerät, ein „no name“. Mit von Hand gescheitetem Holz befeuert, fordert es die gesamte Sensorik und Geschicklichkeit des Brenners heraus. Nur edelste Zutaten aus kontrolliert-biologischem Anbau kommen dabei zur Verwendung. So entsteht höchster Trinkgenuß, Klasse statt Masse!
